Вам потребуются:
Куриное филе отварное- 200г,
1 манго,
пекинская капуста-100г,
1ч.л карри,
по 50г сметаны и майонеза,
1ст.л. лимонного сока,
соль, перец.

Нарезать кубиками курицу и манго, полосками — пекинскую капусту, Заправить. Заправка: обжарить порошок карри в течение 1 минуты, помешивая, пока не появится сильный аромат и взбить до однородной массы со сметаной, майонезом, лимонным соком, солью и перцем.

Вам потребуются:
Листья салата,
2 помидора,
1 красная луковица,
100г консервированного тунца в собственном соку,
50г маслин,
2 сваренных вкрутую яйца,
4ст.л масла,
2ст.л винного уксуса,
1ч.л орегано, соль, молотый перец.

Салат укладывается слоями.
1 слой — салат, нарезанный полосками,
2 слой — помидоры, нарезанные дольками,
3 слой — лук, нарезанный кольцами,
4 слой — размятый вилкой тунец,
5 слой — нарезанные маслины и яйца.
Салат полить соусом: смешать масло, уксус, соль, перец, орегано.

Вам потребуется:
Мука — 1 стакан;
1 яйцо;
вода — 1/4 стакана;
сливочное масло — 2ст.л.;
соль.
Для фарша: картофель — 3шт.; 1 луковица; сливочное масло — 1ст.л.; грибы — 200г; соль, перец, зелень.

Муку просеять на стол, собрать горкой, сделать лунку, влить взбитые яйца, воду и замесить тесто (не очень крутое). Посыпать мукой, накрыть полотенцем и дать постоять полчаса.
Фарш: грибы обжарить вместе с луком. Картофель сварить и приготовить пюре. Соединить пюре, грибы, добавить соль, перец, рубленую зелень, перемешать.
Тесто раскатать тонким пластом, стаканом выдавить кругляшки, на каждый положить чайную ложку фарша, края теста смазать взбитым сырым яйцом и соединить.
Опустить вареники в подсоленную кипящую воду и варить, пока они не всплывут. Откинуть на дуршлаг.

Вам потребуется:
2 баклажана,
3 помидора,
100г зеленого лука,
200г майонеза,
зелень,
соль.

Баклажаны нарезать дольками, сварить в подсоленной воде и охладить, добавить нарезанные кусочками помидоры, зеленый лук и зелень петрушки.
Заправить майонезом и украсить зеленью.

Вам потребуется:
200мл красного рома,
50г сахара,
1/2 лимона.

Из лимона выдавить сок.
Сахар развести 0,5 стакана воды, добавить процеженный лимонный сок и ром.

Вам потребуются:
400г копченого куриного филе,
брынза «Fetaki» — 1 пачка,
4 болгарских перца,
1 яйцо,.
100г маслин,
1 пучок листового салата,
майонез.

Порезать курицу, яйцо, перец, салат полосками, добавить брынзу, порубленную кубиками, половинки маслин.
Дать настояться. Перед подачей заправить майонезом.
Не солить.

Вам потребуется:
грецкие орехи — 200г;
чеснок — 2 головки;
булочки — 5 шт.;
растительное масло — 100 мл;
сок — 1/2 лимона;
соль.

Орехи истолочь. Чеснок растереть с солью.
Отжать замоченный в воде мякиш булочек, растереть с чесноком, добавляя растительное масло, лимонный сок и орехи, до получения однородной массы.

Вам потребуется:
2л бульона,
2 цуккини,
1 луковица,
3 помидора,
лапша -200г,
чеснок -3 зубчика,
соль, перец,
зелень.

Кабачок, лук и очищенные от кожицы помидоры порезать кубиками.
Опустить овощи в кипящий бульон и варить 10мин., затем добавить лапшу, давленный чеснок, посолить-поперчить и варить 8-10мин. до готовности лапши.

Подать, посыпав зеленью.

Вам потребуется:
0,5кг слив,
4-5 зубчиков чеснока,
укроп, кориандр, мята — по1ч.л..
соль, перец.

В эмалированную кастрюльку положить разрезанные пополам сливы, долить чуть воды и проварить, пока не отойдет кожура, остудить.
Пропустить сливы через мясорубку или протереть через сито и варить на медленном огне, помешивая, до загустения.
Затем добавить толченый чеснок, специи и соль, прокипятить 3мин.

Соус хранить в холодильнике, залив сверху маслом.

Вам потребуются:
Сельдь — 1кг
Для рассола: на 1л воды: 5 луковиц, 4 столовые ложки соли, лавровый лист, перец горошком, 2ст.л уксуса, 200мл молока, 3ст.л растительного масла.

В воду положить соль, лавровый лист, перец и лук, прокипятить 5мин и остудить.
Затем добавить уксус, молоко и масло.
Рыбу нарезать кусочками сложить в закрывающуюся емкость (банку), залить маринадом.
Поставить в холодильник на ночь.