Если наши дети в школе голодны и просят дать им с собой перекус, какие идеи вы можете придумать для здоровых школьных обедов?
Эта задача требует такта, терпения и изобретательности, особенно если наш ребенок уже привык есть шоколадки и чипсы на обед. Надо сразу поставить вопрос четко и последовательно придерживаться принятых правил.

Основные принципы организации перекусов

• Надо составить список того, что ваш ребенок любит и что бы хотел получить на обед. Сразу устраните то, что вредно для здоровья и нелюбимое.
• Предоставьте выбор ребенку – пусть он будет планировать, что он сегодня выбирает на школьный перекус.
• Позаботьтесь о практическом и эстетическом виде перекуса, лучшими будут удобные коробочки для обедов, они легкие по весу, из пластика, с плотно закрытыми крышками. Это также позволит использовать более мелкие контейнеры для некоторых фруктов, овощей или кефира. Не забудьте бумажные салфетки.
• Раз в неделю (например, в пятницу) можно добавить что-то дополнительное – например, зерновой батончик, печенье из цельного зерна, горсть орехов.

Что исключить

• Вафли, конфеты, шоколад и т.д. – сладости исчезают в первый перерыв, и бутерброды придется принести домой и выбросить.
• Сладкие булочки и пончики – они содержат много жира и сахара, трудно перевариваются, и после еды ребенок будет лениться и появится сонливость.
• Очень ароматные продукты питания – вареные яйца, сосиски, копченая рыба, чеснок, сырой лук имеют сильный запах и дети часто не хотят есть это в школе.
• Все, что может размокнуть и развалится – например, бутерброд с помидорами или ломтики огурца, после нескольких часов они не слишком аппетитно выглядят.
• Безалкогольные напитки всех видов.

Что дать ребенку с собой в школу на перекус

• Бутерброды с цельнозерновым хлебом – они содержат много клетчатки, обеспечивают чувство сытости в течение длительного времени, и не вызывают тяжести, однако могут вызвать в некоторых случаях повышенное газообразование, тогда лучше заменить хлеб на белый.
• Для бутерброда можно использовать курицу или жареное и печеное мясо, сыр, арахисовое масло и т.д.
• Йогурт с фруктами и зерновыми, только съесть его надо на первой или второй перемене, чтобы не испортился.
• Набор фруктов или овощей.
• Что пить: в теплые дни – фруктовый чай, минеральную воду, а зимой – фруктовый чай, подслащенный медом, какао.