| Добро пожаловать! На нашем сайте Вы найдете: простые и экзотические кулинарные рецепты на все случаи жизни: меню на праздник, национальные кухни, супы и котлеты, закуски и канапе, холодец, а также рецепты тортов и кексов, коктейли и другие напитки, блюда из мяса и рыбы и ещё много - много интересного. Кулинария требует не только знаний, но и опыта и умений. |
 |
|
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
 |
Вам потребуется:
300г кефира,
мука,
1 яйцо,
щепотка соды,
соль, сахар.
Для фарша: 500г печени, 2 луковицы.
Печень отварить, поджарить с луком, посолить, поперчить.
Замесить на кефире тесто, раскатать и нарезать прямоугольниками.
Внутрь прямоугольников положить начинку, края защипнуть.
Выкладывать пирожки в раскаленное масло и жарить до золотистой корочки. Вынуть на тарелку, дать стечь лишнему маслу.
Подавать со сметаной.