Вам потребуется:
1стакан муки,
150г сливочного масла,
3 луковицы,
2 яйца,
250г сметаны.
соль, перец,

Растопитьмасло, всыпать в него муку, помесить, добавить 3ст.л сметаны, замесить тесто и поставить в холодильник на 15мин.
Лук нарезать полукольцами и поджарить на растительном масле до золотистого цвета, посолить, поперчить.
Выложить тесто в противень, растянуть, сделать бортики, выложить охлажденный лук.
Взбить яйца и 200г сметаны, залить пирог. Выпекать 30мин.