Клубничное варенье
Варенье клубничное с мятой
Вам потребуется:
Клубника — 1кг,
сахар — 700г,
1 лимон,
несколько листиков мяты.
Почистить клубнику, засыпать сахаром и залить лимонным соком, оставить на ночь. Затем довести до кипения и оставить на 10 часов. Сироп процедить и прокипятить 10мин., снять пенку, добавить клубнику и мяту. Разложить в стерилизованные банки и закатать.
Варенье клубничное с красной смородиной
Вам потребуется:
Клубника — 1кг,
сахар — 1кг,
1 лимон,
смородина — 0,5кг.
Выложить слоями клубнику и смородину, пересыпая сахаром. Залить лимонным соком, оставить на ночь. Затем проварить 20мин, снимая пенки и оставить на 10 часов. Опять проварить 15мин. Разложить в стерилизованные банки и закатать.