Вам потребуется:
Мука — 2 стакана,
масло сливочное — 3 / 4 стакана,
2 яйца,
сахар — 1/2 стакана,
изюм — 1/2 стакана,
ванильный сахар — 1/3 порошка.

Просеянную муку с охлажденным маслом порубить ножом на столе до состояния мелкой крупки. Яйца растереть с сахаром и ванильным сахароми соединить с рубленой мукой. Замешенное тесто поставить на холод на 30мин., после чего раскатать в длинные колбаски, которые пропустить через мясорубку. Выходящее из мясорубки тесто отрезать ровными порциями, не допуская слипания теста. Сформованные изделия разложить на лист, посьпанный мукой. На каждое изделие сверху положить по нескольку изюминок, вдавливая их в тесто. Выпекать печенье при температуре 240—260° в течение 10—15 минут.

1 кочан капусты,
700г моркови,,
1 головка чеснока,
1/2 красного горького перца,
зелень,
1/2 ст.л соли.
Для маринда: 100мл растительного масла, 1/2ст.л. сахара, 1/2ч.л. соли, 50мл уксуса.

Капустные листья проварить 5мин. Морковь проварить 10 мин. и натереть на тёрке (можно использовать и сырую), посолить, завернуть в капустные листья, сложить в кастрюлю и залить маринадом.
Сверху поставить тарелку, на неё груз и оставить на 2 дня в тёплом месте.

Вам потребуется:
500г творога,
3 стакана муки,
50г сливочного масла,
100г сахара,
2 яйца,
сахарная пудра.

Протереть творог и перемешать с мукой, маслом, сахаром и яйцами.
Раскатать тесто жгутом и нарезать кружками. Придать кружкам форму булочек и выложить на противень, смазанный маслом. Смазать булочки желтком и выпекать в духовке.
Выпеченные булки смазать растопленным маслом и посыпать сахарной пудрой.

Вам потребуется:
Крупа гречневая — 2 стакана,
вода — 3 стакана,
сливочное масло — 2ст.л,
соль.

Гречневую крупу перебрать.
Растопить масло на сковороде, всыпать гречневую крупу и жарить на медленном огне, помешивая, пока гречка не подрумянится. Вскипятить воду, посолить, всыпать прожаренную крупу и варить до загустения, помешивая. Накрыть крышкой и оставить на 1 час.

Вам потребуется:
100г риса,
2 картофелины,
1 морковь,
1 луковица,
зелень.

Морковь и лук измельчаем, поджариваем в масле до золотистого цвета.
Варим промытый рис варится до полуготовности.
Нарезанный картофель опускаем в кипящую воду вместе с морковью и луком, солим, варим 10 мин. В почти готовый суп добавляем рис, зелень.

Вам потребуются:
1 пачка крабовых палочек,
2 помидора,
1 сладкая красная луковица,
2 вареных яйца,
зелень,
1/2 лимона.

Салат укладывается в вазочки слоями.
1слой — помидоры, нарезанные кубиками;
2слой — лук порезанный кольцами;
3слой — крабовые палочки, порезанные соломкой.
1слой — тертые яйца.
Сверху полить майонезом, сбрызнуть лимонным соком и посыпать зеленью.
Украсить долькой лимона.

Вам потребуются:
300г сушек,
200г фарша,
майонез,
50мл молока,
петрушка.

Сушки замочить в молоке, чтобы немного размочить.
Наполнить отверстия фаршем, примять как котлеты, смазать майонезом.
Уложить на противень, на дно налить молоко и запечь.

Вам потребуется:
2 яйца,
2ст.л сахара,
2ст.л сметаны,
1ч.л соды,
200г творога,
2 стакана муки.
Для фарша: 500г капусты, 2 луковицы.

Яйца, сахар, сметану и соду смешать, добавить творог и муку, замесить тесто. Нарезать брусочками и раскатать лепешки, начинить обжаренной с луком капустой и обжарить в кипящем масле.

Вам потребуется:
зеленый лук — 200г;
мука — 100г;
1 яйцо;
соль; соевый соус.

Из муки, воды и соли и замесить жидкое тесто для оладий.
На смазанную маслом сковороду выложить мелко нарезанный лук, залить тестом и слегка зажарить. Затем влить сверху взбитое яйцо и жарить до появления золотистой корочки.

Подать с соевым соусом.

Вам потребуется:
50г сушеных грибов,
100г риса,
растительное масло,
2 луковицы,
3ст.л. томата-пюре, 1 ст.л аджики,
2 зубчика чеснока,
петрушка,
перец, лавровый лист, хмели-сунели, соль.

Грибы замочить на 2ч, нашинковать. Воду процедить, вскипятить.
Положить рис поджаренный лук, грибы, томат, аджику, хмели-сунели, давленный чеснок, посолить и поперчить. Варить 40мин. Посыпать зеленью.