Архив рубрики «Бутерброды»

Вам потребуются:
Хлеб пшеничный — 300г,
масло сливочное — 100г,
ветчина — 150г,
салат зеленый — 100г,
3 помидора,
соль, перец.

На ломтик хлеба положить поджаренные ломтики ветчины, затем — тонкие ломтики помидоров и листики салата.

Вам потребуются:
100г пшеничного хлеба,
10г сливочного масла,
20г филе маринованной рыбы,
1 сырой желток,
10г томат-пюре,
20г брынзы,
10г тертого сыра.

Ломтик хлеба (без корочки) слегка намазать с одной стороны сливочным маслом и положить на сковороду. Яичный желток смешать с брынзой и крошками белого хлеба. Приготовленную смесь нанести на хлеб. Сверху уложить филе рыбы и намазать томатом-пюре. Бутерброд печь в сильно нагретом духовом шкафу 5 минут, посыпать тертым сыром, положить на зеленый салат и подавать с охлажденным белым вином или вермутом с содовой.

Вам потребуются:
1 сельдь,
100г плавленного сыра,
100г сливочного масла,
3 вареных яйца,
соль,
майонез.

Филе сельди, яйца и сырки пропустить дважды через мясорубку, соединить с размягченным сливочным маслом, взбить, добавить майонез.

Вам потребуются:
100г хлеба,
20 г зернистой икры,
20 г сливочного масла,
зеленый лук,
вареное яйцо,
долька лимона.

На гренки круглой формы прикрепляют маслом кружочки яйца, по краю которых из масла делают борт высотой 5мм, на середину яйца горкой кладут зернистую икру, края украшают перышками зеленого лука, лимоном.

Вам потребуются:
1яйцо,
батон,
100г сыра,
1 луковица,
соль

Яйцо взбиваем, добавляем тертый сыр, мелконарезанный лук, перемешиваем, посолим.
Нарезаем батон кусочками толщиной 1см и полученую смесь намазываем на батон. Нагреваем сковородку, предварительно налив на неё подсолнечное масло. Бутерброды массой вниз кладутся на сковородку. Жарить до образования золотистой корочки, потом переворачиваем и жарим обратную сторону 2 минуты.
Подаем к столу

Вам потребуются:
Белый хлеб
яйца — 2 шт.
масло сливочное
зелень
соль

Батон порезать на кусочки, из которых вырезать серединку, оставить только корочки с небольшим количеством мякиша.
Вырезанные серединки не выбрасывать!!!
На разогретую сковороду положить сливочное масло.
В горячее масло сложить кусочки белого хлеба, слегка пожарить и заполнить каждую дырочку хлеба смесью из сырого яйца, зелени и соли. Сверху прикрыть мякишем, который вырезали ранее. Обжарить с двух сторон.

Вам потребуются:
1 плавленный сырок,.
грецкие орехи -1 стакан,
сливочное масло — 50 г,
чеснок -2 зубчика,
майонез,
зелень

Пропустить через мясорубку сырок, орехи, добавить мягкое сливочное масло, толченый чеснок, перетереть.
Добавить майонез.
Намазать на ломтики белого хлеба, украсить зеленью.

Вам потребуются:
хлеб белый — 4 ломтика;
сыр — 200г;
2 огурца (маринованных или соленых);
лук репчатый — 1 луковица;
сметана — 3 ст.л.;
1 помидор;
зелень укропа, паприка, перец — по вкусу

Сыр натереть на крупной терке, огурцы и лук мелко нарезать, добавить сметану, специи, все перемешать. Помидор нарезать кружочками. Слегка поджарить кусочки хлеба. На хлеб положить полученный салат, по кружочку помидора, посыпать зеленью укропа и паприкой. Готовить в СВЧ печи при полной мощности 2-2.5 минуты.

Вам потребуются:
Белый хлеб — 2 ломтя,
1/2 жареного цыпленка без костей,
3 салатных листа,
1 ст. ложка майонеза,
2 помидора,
ломтик ветчины,
1 ст. ложка сливочного масла,
2 редиса, огурец,
петрушка.

Ломтик белого хлеба намазать маслом, положить лист салата, смазанный майонезом, на него несколько ломтиков помидора, сверху — зажаренный ломтик ветчины.
Цыпленка разрезать на ломтики, смазать майонезом, положить на ломтик ветчины, покрыть листом салата. Сверху закрыть вторым ломтем хлеба.
Все сколоть специальной палочкой, украсить ломтиками редиски, огурца, помидора, петрушкой.

Вам потребуются:
Серый хлеб,
помидор,
2 вареных яйца,
сельдь,
майонез,
зелень.

На кружочек поджаренного хлеба положить кружок помидора, на него — кружок яйца, сверху — ломтик сельди.
Украсить ободком из майонеза, листиками зелени или кусочком помидора.