К сожалению, такие уникальные, вкусные и очень полезные продукты, как пыльца, собранная пчелами или пчелиный хлеб, который также имеет название перга не очень известны.

 

Перга пчелиная полезные свойства

Перга содержит более 200 химических соединений:
— витамины (А, В, В1, В12, С, Е, Р, РР),
— аминокислоты,
— белки, жиры, углеводы, минеральные вещества,
— микроэлементы (натрий, фосфор, магний, кальций, калий, железо, медь, цинк, марганец, кремний и селен),
— питательные вещества и биологически активные ферменты и со-ферменты.
Питательная ценность 100 г перги – 340 ккал.

 

Основные свойства перги следующие:

• антибактериальное,
• антианемичное,
• регенерация,
• снижает уровень сахара в крови,
• снижает уровень холестерина,
• уменьшает процесс атеросклероза,
• укрепляет иммунитет,
• улучшает способность мыслить и концентрироваться,
• регулирует гормональные расстройства,
• улучшает работу кишечника,
• стимулирует аппетит,
• очищает и защищает печень от токсинов.

 

Использование пыльцы

При заболеваниях верхних дыхательных путей – принятие превентивно пыльцы предотвращает возникновение заболеваний и гриппа, это особенно актуально для пожилых людей. В случае болезни сокращает время болезни и снижает серьезность инфекции.

 

При атеросклерозе – перга обладает противовоспалительным и антитромботическим действиями. Она используется при ишемической болезни сердца, при гипертонии, в период выздоровления после инфаркта миокарда и цереброваскулярных заболеваниях.

 

Желудочно-кишечные заболевания – применяется при запорах, хронической диарее, колите и заболеваниях желудка и двенадцатиперстной кишки. Пыльца полезна для бактериальной флоры желудочно-кишечного тракта, поддерживая надлежащее развитие сапрофитных бактерий, устраняя патогенные бактерии. Пыльца увеличивает секреторную функцию желудка, нормализует перистальтику кишечника.

 

Заболевания печени – перга нормализует нарушение белкового обмена в и возобновляет её поврежденную микроструктуру. Защищающе действует на клетки печени при воспалении, токсичных, травматических повреждениях.

 

Анемия – прием перги приводит к увеличению эритроцитов, у детей на 25 — 30% у взрослых – на 20%.

 

Болезни глаза – применяется при воспалении сетчатки, роговицы и конъюнктивы, благодаря наличию в ней витамина А и рибофлавина, приводит к явному улучшению зрения и регрессии поражений.

 

Психические заболевания, старческий расстройства, психическое и физическое истощение, невроз – перга улучшает мыслительную способность и концентрацию, снижает состояния нервной напряженности и психомоторного возбуждения, приводит к улучшению настроения.

 

Однако, как и у многих полезных продуктов у перги есть и противопоказания. Перед употреблением, нужно определить, нет ли аллергии на этот активный продукт.