Есть много причин, почему мы должны быть пить свежевыжатые соки. Это, прежде всего часть сбалансированной диеты, и важный инструмент поддержания хорошего здоровья. В отличие от покупного сока свежевыжатые соки полны витаминов, минералов и других питательных веществ, полезных для здоровья и иммунной системы. Это не означает, что все фрукты и овощи следует употреблять только в виде соков.

Тем не менее, мы должны обеспечить наш организм необходимой для надлежащего функционирования пищеварительной системы клетчаткой. Это особенно важно для людей, которые обычно не едят слишком много фруктов и овощей, при помощи соковыжималки неприглядные с виду овощи и фрукты можно превратить во вкусный напиток.

Вот несколько причин, почему нам стоит включить в свой рацион свежевыжатые соки:

1. Улучшение переваривания пищи. Сегодня многие люди, в результате плохого питания, имеют проблемы с пищеварением и усвоением многих продуктов, и они не дополучают некоторые питательные вещества. Свежевыжатый сок позволяет извлечь все витамины, минералы, ферменты и другие питательные вещества, скрытые внутри и между волокнами клетчатки. Это один из самых легко усваиваемых продуктов, которые могут только существовать. На самом деле, единственное, что вашему телу нужно сделать, это поглощать его через стенки кишечника.

2. Быстрое введение питательных веществ. У нормального, здорового человека, весь процесс переваривания фруктов и/или овощей занимает от одного до нескольких часов, в зависимости, например, от того с какой они были приняты едой. Невероятное преимущество тех, кто использует свежевыжатые соки в качестве поддержки для лечения различных заболеваний – это их быстрое усваивание.

3. Экономия энергии. Пищеварение – это наиболее энергоемкий процесс, который происходит в организме человека. Считается, что этот процесс составляет 60% от ежедневного потребления энергии. Неудивительно, что в то время, когда мы начинаем питаться более здоровой пищей и есть более удобоваримые продукты мы вдруг чувствуем прилив жизненной силы. В связи с этим, соки являются более эффективными продуктами и требуют только небольшую часть этой энергии.